یه بار درست کردم از دستور گوگل خوب نشد
یه دستور سریع و راحت میگید همراه با نسبت آرد برنج و آب و شکر
و اینکه بعضی دستورا میگن باید درشو بذاری و
دم بکشه بعضیا ندارن همچین چیزی و شبیه حلوای آرد گندمه
من اون‌حلوایی که خیلی لطفیه دوس دارم
من کاچی با آرد برنج بلدم و این طوریه که: برعکس آرد گندم که اول بو میدی تا رنگش برگرده، آرد برنج رو تو کره تفت میدی تا طلایی بشه و بعد شربت زعفرون بهش اضافه می کنی. البته کاچی آرد برنج
اول برنج رو بریز تفت بده تا رنگش عوض بشه نه که بسوزه فقط کمی تغییر رنگ بده بعد روغن رو داغ کن بریز روش و خوب مخلوط کن
جداگانه شکر و آب رو بزار تا بجوشن بعد کم کم به آرد اضافه کن و هم بزن تا خمیر یکدست بشه مقدار شربت برنج به برنج متفاوته
میتونی به شربت زعفران و گلاب اضافه کنید یا آخر کار به آرد گردو آسیاب شده یا خرد شده اضافه کنید
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز