خب باید دقت کنی
وگرنه مجلسی هست و بسیار خوشمزه
۴ تا نکته بهت میگم ب جاش دعام کن خدا ب دخترم برادر خواهر سالم هدیه کنه🤲
۱.مواد ته چینت رو سفت درست چون خودش تمایل ب شل شدن و آب انداختن داره
۲.زمان پخت ته چین نه کمه نه زیاد.دقت کن.کم باشه خوب طلایی نمیشه.زیاد باشه میسوزه و زشت میشه.زودم شبیهِ سوختن میشه(پُر رنگ میشه) چون موادش رنگی هستن
۳.برنج و مرغ باید کمی سفت تر از حالت معمول برداشته بشن چون در زمان پخت ته چین،مجددا میپزن هِی
۴.بادمجان رو روی مرغ بریز ک آب سیاهشو نده ب برنج بد رنگش کنه
در عوض طعمشو بده ب مرغ خوشمزه تر کنه اونو