طرز درس کردن حلیم

سلام بزن گوگل طرز تهیه حلیم آشپزخانه کوچیک من 

عالی توضیح میده

من گندم و گوشت با دوتا پیاز درسته میزارم بپزه

گندم یکم خیس میکنم

وقتی پخت پیازش خارج میکنم طبق ذائقه ادویه میزنم و با گوشتکوب برقی میکسش میکنم

سلام عزیژم گندم  پوست کنده  ۵۰۰ گرم بگیر بزار چمد ساعت خیس بخور  بعد بزار رو گاز  با شعله کم ۴و ۵ ساعت بپزه تو ی قاباه دیگم ۵۰۰ گرم گوشت با قلم با یه عدد پیاز و دارچین  بزار  اونم ۴ و ۵ ساعت بپزه گندما که پخت با گوشت کوب برقی یا غذا یاز خوب میکسش کن بعد از صافی رد ش کن  گوشتام ریش ریش کن  و یت یک حلیم مخلوطش کن و بعدم اضافه کن به کل حلیم آب گوشتم اضافه کن  یک و یاعت و نیم دیگم حلبم ذو شعلع ملایم مداوم هم بزن بعد از یک و ساعت و نیم حلیمت آماده است با دارچین و کنجد  و ذوغن و شکر تزیسن و نوش جان کن  با این روش یه حلیم مثل حلیم بیرون خواهی داشت  هم حلیم میکس میکنن ولی کم تر کسی دوبار از صافی رد کن رازش همینه