فک کنم باز خرابکاری کردم عین همیشه
آلبالو ها رو دون کردم ی کاسه آلبالو یک کاسه شکر ریختم
ی کاسه هم آخر سر اضاف
بعد یک روز گذاشتم تو یخچال
بعد با حرارت ملایم یک ساعت رو گاز بود
بعد از آبکش رد کردم آبش خیلی شل و وله اصلا مثلا شربت های بقیه نیست
خیلی هم مزه شکر میده
یکم گلاب میزدی
بر خلاف من ک اینقدر سفت شده بود مجبور شدم دوباره آب بریزم
البالوهات کم بود احتمالا
یکم گلاب و ابلیمو بزن
داغه بره یخچال سفت میشه
من انقد سفت کردم الان توی یخچال رفته به زور میریزه🤣
بزار روی گاز چند دقیقه حرارت بخوره.غلیظ میشه
اخه ادم با کاسه اندازه میکنه؟؟ 😶😑🤧
یک کیلو البالو، یک کیلو شکر میخواد. حتی میگن البالو ترشی کمتری داشت ۸۰۰گرم شکر بریزید.
از آبش بردار داخل یه پیاله بریز بذار فریزر. ده دقیقه بمونه. خنک شد با دستت تستش کن. بین دو انگشت بگیر اگر کش اومد، یعنی خوبه.
اگرنه، البالوها رو باالک بزرگ بردار.
سربتش رو بذار ده دقیقه جوش بزنه. بعد بذار خنک بشه. سرد بشه غلیظ میشه.
از کدام نوع البالو استفاده کردی؟
