سلاااام .زیبا هستم عضو فعااااال کلوب مامانای ابان 88 ...این افتخار نصیبم شد تا اولین غذا رو من بزارم اینجا ...
امیدوارم بقیه دوستان هم همکاری کنن.ممنون از فاطمه ی عزیز بابت این پیشنهاد خوب...
جوجه چینی:
مواد لازم :
شیر :1/2 لیوان
آرد سفید :یه لیوان
بکینگ پودر :1 قاشق عذاخوری
تخم مرغ :3 عدد
روغن مایع :2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زعفران :به مقدار لازم
طرز تهیه :
1- تخم مرغها را در یک ظرف شکسته همراه شیر با دور متوسط همزن خوب هم می زنیم بعد آرد را به مواد اضافه کرده هم می زنیم . بعد پکینگ پودر را اضافه کرده هم می زنیم و 1 ساعت خمیر را استراحت می دهیم .
2- به خمیر حاصل ادویه -نمک -فلفل و زعفران اضافه می کنیم . و فیله های مرغ را که قبلا با آبلیمو مزه دار کرده ایم در آن می ریزیم و به خمیر آغشته می کنیم . سپس فیله ها را در روغن داغ سرخ می کنیم .