تشخیص کمبود ویتامین

سلام ببخشید میخواستم سوال کنم برای اینکه متوجه بشیم بدنمان چه ویتامین هایی کم دارد باید پیش چه دکتری بریم؟ منظورم اینه که تخصص دکتر چی باید باشه؟ و چه آزمایشی باید داد؟