سلام. من ماهی بسته بندی خریدم که نیمه آماده است از اینها که وکیوم شده هستن و ده تا پانزده دقیقه روی گاز سرخ شد ولی وسطش یک مقدار خام بود آیا احتمال بیماری بوتولیسم هست ؟
سلام روزتون بخیر.
مشكلي نيست چون حرارت به هر حال به مركز ماهي رسيده. ولي به طور كلي توصیه میکنیم هميشه ماهي، گوشت، مرغ و تخم مرغ رو به طور كامل بپزيد بطوریکه کاملا وسطش هم پخته بشه.
تجربه شما
اولین نفری باشید که نظر میدهید