بهارجانم با تاخیر روزت مبارک قشنگم
خوبی عزیزم میدونم حسابی سرتو شلوغ کردی وکمتر میای اینجا
الهی همیشه سلامت و موفق باشی جانم
بهار جان بالاخره استارت زدم و اولین کیک با فیلینگ و یه خامه کشی با کلی پستی و بلندی برای مادر همسر درست کردم
با چه عقلی اولی برای مادر همسر زدم نمیدونم
همه چی خوب بود الی خامه کشی ولی خودش خیلی خوشحال شد .هدفم همین بود
بایه ناشی طرفی از خامه اضافه اومد گذاشتم فریزر میتونم دوباره استفادش کنم یا دیگه کارش تمومه ؟
بهارجان کیکای دیگه که میپزم تو فر برقی با دما ۱۶۰ زود زیرش میسوزه
حتی بیسکویت یا کوکی
دما رو کمتر کنم مشکلی تو پخت بوجود نمیاد
سلام عشقم
روز شماهم مبارک
اول اینکه بگم بهترین کارو کردی
اولین کیک همیشه میشه ماندگارترین خاطره
همین که با عشق درست کردی عالیه
تو خامه کشی هم کمکت میکنم حرفه ای بشی نفس خانم
بله اضافه رو بزار فریزر
بعد برا فیلینگ کاربرد داره
قربون اون قلب بزرگ و مهربونت
بهار جان اون اضافه خامه که میگی برای فیلینگ استفاده کن
بزارم ده دقه بیرون دوباره باهمزن بزنم تا یذره فرم بگیره ؟
یه سوال دیگه اگر روی کیک بخوام با گاناش شکلاتی کاور کنم از همین خامه میتونم برای آسترکشی استفاده کنم یا نه ؟
سلام مجدد بهاری
خوبی عزیزم
میگم من وقتی کیک. میزنم پایه کیکمو مرطوب نمیکنم هیچوقت
استرکشی ام نمیکنم
همینجوری خامه فرم میدم و کیکو کاور میکنم
اینا روبهترشدن کیفیت کیک چقد میتونه تاثیر بذاره؟
کیکامو دوس دارن همه راضین
ازین ببعد مرطوبش کنم؟ ی همینجوری پیش برم؟
و یچیز دیگه، من بخوام خامه رو طعمدار کنم مثلا طعم قهوه و نسکافه، چکاری باید انجام بدم؟ تاحالا خامه طعم دار نکردم دوس دارم امتحان کنم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز