سرکه سیب خانگی کسی بلده تورو خدا بیاین

من تا بحال درست نکردم 

ولی امسال برای اولین بار  یه سطل خیلی کوچک گذاشتم ببینم چطور میشه

سیب بگیر خورد کن بریز تو چرخ گوشت بعد چرخ شدشو بریز تو دبه سرکه سیبم بگیر بریز روش دوسومش سیب یه سومش سرکه بعدم درشو ببند 

کاری نداره که ..مث سرکه انگوره دیگه.. یه حدودی سیب رو قارچ قارچ میکنی و میریزی تو دبه..

فقط باید دقت کنی که سیبآ خیس نباشه..بعد شستن قشنگ بزا خشک بشن بعد قارچشون کن..برا اینکه اگه خیس باشه سرکه ت کپک میزنه

هر هفته هم بهش سر بزن همش بزن

نه عزیز..اگه سرکه سیب کارخونه ای بریزی روش ..اون دیگه سرکه طبیعی نمیشه که..یه سرکه مث سرکه کارخونه ای میشه که خییلی مضررره این سرکه های کارخونه ای آماده..

ولی اون سرکه خانگی سیب و انگوری که خودمون درست میکنیم خییلی خوبه و طبیعی و خییلی خاصیت داره برا بدن..

ولی استار دوستمون در این مورد راس میگن..یه کمی از سیب ها رو چرخ کن بریز رو سیب هلی قارچ شده..اینجوری خییلی زودتر سرکه میشن سیب ها..

عزیزم منم سرکه انگور گذاشتم سه روزه .فقط شستم و دون کردم و خشک کردم بعد ریختم تو دبه درش تا نصفه باز گذاشتم ب نظرتون بعدش باید چیکار کنم؟؟؟

درش رو ببند و بزارش جلو آفتاب..یه ذره ام باید انگورآ رو فشارش میدادی تا قاطی آبش بشه.. منظورم اینه یه ذره از انگورآ رو چنگ بزن آبش بیاد بیرون ...

اخه میگن درش باید نصفه باز باشه پشه سرکه بره توش ...یادم رفت بگم چنگ زدم با گوشت کوب هم یکم کوبیدم ابش دراومد

بعد یکی دو ماه تبدیل به سرکه میشه ..از صافی ردش میکنی و آبش میمونه فقط.. میتونی برای ترشی درست کردن ازش استفاده کنی.. البته ممکنه از یکی دوماهم بیشتر طول بکشه وای خب یه ذره بوش هم بکنی میفهمی دیگه..اگه رسیده شده باشه بوی سرکه میده..از بوش و مزه اش میشه فهمید ..

نههههه🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ بابا میگم هر سرکه ای که بخای بگیری باید خشک خشک باشه میوه اش.. قبل اینکه بخای بریزی تو دبه اگه سیب هستش قارچش کن و دو سه تا سیبم رنده یا چرخ کن بریز رو بقیه سیبای قارج شده بعد بریز تو دبه و درشو ببند و لزار جلوی آفتاب .. اگرم سرکه ی انگوره.. انگورآ رو بعد شستن بزا خشک بشه بعد دون که و قبل اینکه بریزی تو دبه چن تا مشت از انگورآ رو بچلونش که یه ذره آبش در بیاد ... میدونی برا چی اینکارو میکنن.. مثلا چن‌تا سیب رو رنده کنن یا چن تا انگورو.. برای اینکه میوه تو دبه توی خشکی نمونه یه ذره تو آب خودش مخلوط شه تا زودتر به سرکه تبدیل شه..

??do you understand😐😑😐😑

نهههههه..جاریت شکر خورده... کپک میزنه دخترررر...نکنی اینکارو..آخه کدوم آدم عاقلی به حرف جاری گوش میکنه🤨