آره واقعا مینیمالیسم یخچال و فریزر هم یه مقوله باحاله.
منم همیشه مواد داخل یخچال و فریزرم مینیماله. داخل فریزر معمولا اندازه دو تا نهایتا سه وعده سبزیجات هست. گوشت و مرغ و ماهی هم تو حجم خیلی زیاد نمیخریم که تازه باشه. هویج و بادمجون که اصلا فریز نمیکنم. تا جایی که بشه مواد رو تازه تهیه میکنم. واسه همین فریزرم خیلی پر نیست.
در نتیجه جای خالی داره و حبوبات رو هم تو فریزر نگه میدارم. معمولا بیشتر از یک تا یک و نیم کیلو در هر بار نمیخریم.
تو یخچالم بیشتر میوه و لبنیات هست.
مواد بسته بندی و کارخونه ای خیلی کم میخریم.
مثلا رب رو چند ساله که خانگی تهیه میکنیم
(البته خودم درست نمیکنم) . داخل قالب یخ میریزم و بعد که یخ زد همه رو تو ظرف مرتب میچینم و تو فریزر نگه میدارم. هر وعده یکی دو تاشو استفاده میکنم.