لازم بذکره باراولمه 🙈
بچه ها مادرم زغفرون رو تو قالبای یخی درست کرده تو فریزره اونو همینطوری بریزم توش؟ چیا اضافه کنم چقدرتفت بدم ،دیگه صفرتاصدشو بگید لطفا
ممنون
قیماق چیه؟؟
تو زبون ترکی قیماق به سر شیر میگن
گندم رو آسیاب میکنی، گردو وبادوم فراوان و کشمش و شکر و رازیانه میزنی بهش
بعد روغن رو داغ میکنی( کرمانشاهی باشه بهتره) بوش محشر میشه...روغن ش زیاد باشه..بعد اون قیماقتو میریزی تو روغن تفت میدی تا کاملا رنگش کرم شه...حالا یه کم آب اضافه میکنی (درحدی ک مثل حلوا نرم شه)...
من گاهی جای آب شیر میریزم
گاهی جای اون شکرش عسل میریزم
گاهی زعفرونم اضافه میکنم
سلیقه ایه ولی اصلش اولیه
اره ما ارد میریزیم
روغن محلی رو با ارد تفت میدی بعد که رنگش تغییر کرد. بادوم و مغزو اینا میریزی بعد کمی اب و بهش اضافه میکنی بعد میزاری کم کم بپزه و جا بیوفته کامل.بعدم موقع خوردن میتونی بهش شیره بزنی شیرین بشه بخوری یا موقع پخت نبات بریزی شیرین بشه یا هم که اگه شیرین دوست نداری همینطوری بخوریش😊
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز