چجوری با موکاپات اسپرسو قهوه غلیظ درس کنم بعضی ها میگن روی جایی ک قهوه میریزن دستمال بزار غلیظ و خامه میده
دستمال که حل میشه نکنی اینکارو هااا
اگه کیفیت قهوه ت خوب باشه غلیظ میشه
دستمال؟🫠🫠🥲🥲🥲
باید پاک اسکرین بگیری
نه کاغذ نذاریا
کلا موکاپات کرما نمیده زیاد
ولی خب اگه محکم تمپ کنی یا پاک اسکرین بذاری یا اینکه اسیاب قهوه ات مناسب باشه میشه یه کاری کرد
مهم ترین چیز اینه که قهوه ات 80 درصد روبوستای رست دارک باشه‼️‼️اگه قهوه ات اینجوری نباشه عمرا هرکاری هم بکنی کرما نمیده
آبت رو خیلی خنک استفاده کن خامه میده
و اینکه دمای جوش رو خیلی پایین بذار
آهسته بیاد بالا
من همینجوری غلیظ میشه. قلق خاصی نداره. عاشق قهوه م. کاغذشم دارم ولی نمیذارم
من اصلا نمیتونم قهوه بخورم. همیشه قهوه رو با شیر مخلوط میکنم اسمش نمیدونم چی میشه اما واقعا خوش طعم و غلیظ میشه
اگه میخوای خوب کرما بده قهوه 80 درصد روبوستا و 20 درصد عربیکا بگیر
(اگه تحمل تلخی قهوه رو نداری بگو رستش مدیوم باشه
اگه میخوای کرما بده و با تلخی زیاد مشکلی نداری بگو رست دارک بده)
و اینکه آسیابش رو بگو مناسب دستگاه خونگی بزنه تقریبا باید شبیه ماسه های دریا یا نمک باشه اندازه اش
برای اسپرسو تک 7 گرم و برای دوبل 14 گرم قهوه بریز
اگه حرفه ای میخوای باشی از دیجی کالا یه تمپر و پاک اسکرین بگیر که کارت اصولی باشه
سوالی داشتی درخدمتم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز