س‌وال واسه مهمونی تقریبا پنجاه نفر چند کیلو برنج البته کهنه ایرانی لازمه .
مرغ شش تا مرغه .
و چه طور بپزم خوشمزه شه .
مثل برنج
فرقی نداره عزیزم بزار تو آب و یکم نمک پختش هم که همونه دیگه برای هرنفر یه پیمونه
برنج هرچی کهنه تر،خوش پخت تر خوشمزه تر
ما شمالیا هر نفر ی پیمونه.چون برنج خواریم😄
در کل برنج قدیمی،میپزه بیشتر میشه.به اصطلاح ری میکنه
ببین خوراک جمع چقده،خوش خوراکن ی پیمونه به ازای هرنفر
وگرنه۳۵پیمونه این حدودا
مرغتو دو سه تا بیشتر کن..برنجم ۵۵ پیمانه
مرغت کم نیاد یه وقت
۶ تا مرغ رو اگر ۸ تیکه هم بکنی میشه ۴۸ تا تیکه شاید یکی خواست دوتا تیکه بخوره به نظرم مرغ بیشتر بگیر
برنج رو هم من تابحال حجم بالا نپختم ولی اگر یه دست باشه خوب درمیاد
زمان ابکشی برنجم زمانیه که برنجا سبک شدن دارن توی اب جوش بالاپایین میرن
بذاری لای انگشتات فشار بدی نه نرمه پخته شدس نه سفته خام ترکیب دوتاشه
داخل مرغای مجلسیمم همیشه هویج فلفل دلمه و ساقه کرفس میریزم بوش خیلی خوبه
ما خشک میخوریم ینی مرغ رو در نهایت سرخش میکنیم دیگه توی آب برنمیگردونیم ولی مادرم اول حسابی سرخ میکنن با پیازدداغ بعد میریزن داخل سسی که درست کردن هردومدلشم خوشمزه میشه بستگی داره شما نرم دوست داشته باشید یا یه کم برشته تر
اینا راهکارایی بود که بلد بودم🥲🫶
مرغت کمه شاید یه نفر دو تا تیکه خورد.سر رون که گوشتی نداره
مرغت میشه ۸ تیکه هر یدونه مرغ
۸×۶ میشه ۴۸ تیکه مرغ
یدونه مرغ کم داری
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز