برا کیک ساده یا کشمشی :
۳تا تخم مرغ + ۱لیوان فرانسوی شکر هم میزنی با چنگال یا همزن دستی ، یکم که با هم ترکیب شدن و حباب زد بهش نیم لیوان ماست یا شیر یا آب (ماست خیلی خوبه) و نیم لیوان روغن اضافی میکنی و دوباره هم میزنی تا یکدست بشه،
۲ لیوان آرد و ۲ قاشق مرباخوری پکینک پودر و کمی وانیل که دو ، سه بار الک کردی . بهشون اون مایع رو تو دو تا سه مرحله اضافه کرده و هم میزنی .
میتونی توش کشمش و گردو بریزی.
یا به جای وانیل پوست پرتقال رنده کنید
تو فر با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه میزاری بپزه. آخرش هم شعله بالای فر و بزن تا طلایی بشه.
تو قالب های تک نفره کاغذی هم میتونی بریزی عالی میشه