چرا خودشت مرغم بد میشه

شاید زمان پختت کمه یا زیاده

روش پختت چیه؟؟

پیازشورنده وسرخ کن .بهش زردچوبه،پودرسیر،پاپریکا،یکم دارچین وفلفل بزن 

وقتی خوب پخته شده رب روسرخ کن وبهش اضافه کن

وقتی مزه خامی رب میده باید ربتو بعداز سرخ شدن پیازت بریزی و ی تفت بدی با روغن تا هم رنگش بهتربشه و دیگ مزه خامی نده

اگرم برای بقیه لعاب دار میشه ربشو کمی بیشترمیریزن شما فکرکنم ابشو بیشترمیریزی و ربت کمه ک ابکی میشه

ربت رو خوب سرخ کن و روغن به اندازه بزارآب زیادی نزار من لپه میزنم قوام وطعم خوبی میده ربع ساعت آخر آلو هم اضافه می کنم پیاز هم به ندازه بزار کم نزار ریز خوردکن 

مگه چطوری درست میکنی عزیزم

۱ساعت و ۴۵ بپز  توش فلفل دلمه و گوجه هم بریز با زعفرون خورشتو غلیظ  میکنن

راستی ربتو با پیاز سرخ کن ودرطول پخت چوب دارچین به خورشتت اضافه کن عطر وطعم خوبی می گیره

من سایز بزرگ خرد میکنم مرغا رو قبل سرخ کردن پنج دقیقه تو اب جوش میزارم بجوشه بعد ابکش میکنم . پیازارو بحدی ک خامیش گرفته بشه سرخ میکنم بعد هم مرغارو با ادویه فلفل و نمک سرخ میکنم حسابییییی

بعد مرغارو کنار میزنم طرف دیگ قابلمه رب رو تفت میدم تا خامیش گرفته بشه

اب جوش میریزم بهمراه اوچه زرد خورشتی. از قبل هم لیمو رو تک اب داغ میریزم تا تلخیش برع بعد ابکش میکنم میندازم توش. اگ دوس داشتی هویج و فلفل دلمه هم بریز