با شیر پاستوریزه میخام ماست درست کنم راهنماییم میکنید لطفا

حالا چه اصراریه خودت درست کنی؟

این شیرها ماست نمیشن. شیر فله ای از لبنیاتی باید بگیری

ببین شیرهای کیسه ای هست که تاریخشون دوروزه ازاونا وفله ای میشه،بقیه شون‌نمیشه خوب

مامان من همیشه با اینا درست میکنه خوشمزه هم میشه 

اسی مامان من همیشه با اینا درست میکنه خوشمزه هم میشه 

الان خوابه ب امید خدا بیدار شد ازش میپرسم چطوری درست میکرده بهت میگم 💋

من درست میکنم خیلی هم خوب میشه پر چرب و خامه دار نمیشه ولی ماسته دیگه شیر رو گرم میکنم یه کمی که جوشید میزارم سرد بشه وقتی انگشتتو میزنی داخلش گرم باشه رو به داغی رو به سروی نباشه من برای یک‌کیسه شیر نصف فنجون‌ماست میزنم .اوای داخل فنجون ماستت کمی شیر بریز ماست رو با شیر حل کن بعد به بقیه شیرت اضافه کن ترجیحا داخل ظرف شیشیه ای درست کن داخل پلاستیکی و فلزی درست نکن .بعدم در ظرفت یه پارچه بندازه و در ظرف رو بزار و ظرف رو داخل یه رو پارچه ضخیم  بپیچون و بزار  گرم بمونه من صبح درست‌میکنم شب میرم سراغش میبینم درست شده

عزیزم شیر رو بجوشون، یه قُل بزنه کافیه. 

بعد بزار تا دماش بیاد پایین جوری که انگشت بزنی داخلش داغ باشه ولی نسوزونه. 

حالا 3تا قاشق ماست را داخل کاسه هم بزن و بریز داخل شیر و آروم قاطی کن. 

روی ظرف رو با دستمال یا سفرهٔ پارچه ای کامل بپوشون و بذار گوشه آشپزخونه. 

بعد از 7-8 ساعت بردار و بذار داخل یخچال تا کامل سفت بشه.