🤣🤣
آبگوشت کشک و چغندر ( چغندر قند نه ها، شبیه اونه و هم رنگشه ولی کوچکتره و به شیرینی اون نیست ، ما اینجا پیدا نمیکنیم از روستا برامون میارن )
گوشت و حبوبات و چغندر و پیاز ریز خرد شده و زردچوبه رو همه رو باهم داخل زودپز میریزم
بعد ۱ ساعت در زودپز رو باز میکنم و کشک رو به نقطه جوش میرسونم و بهش اضافه میکنم و دوسه تا سیب زمینی ام پوست میگیرم میندازم توش و زیرشون ملایم میکنم ۱ ساعتی جوش بخوره و آبش میزون شه و سیب و چغندر خوب بپزن و نرم شن و درآخر نمک میزنم و بعدش با نون سنگک و سبزی خوردن میزنیم بر بدن
جاتون خالی 😋
یه طعم ترش و شیرین دلچسب داره،ما که خیلی دوسش داریم
دنبه ام نداره ، همون چربی های روی گوشت چربش میکنه