ماهی که بیرون تمیز میکنن
بشور نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر بزن یکم آبلیمو روش بریزی چندتا هم پیاز روش خورد کن
بذار چند ساعت مزه دار بشه
بعداز اون روغن بذار داغ بشه یکم زردچوبه بریز تو روغن و ماهی را از سمت گوشت بذار تو روغن کامل سرخ کن
میتونی قبلش تو آرد هم بزنی
آه خواستی با آرد سرخ کنی یکم نمک زردچوبه به آرد بپاش
تو ریختن نمک فلفل و یکم دست و دلباز باش تا خوب مزه دار بشه
من ادویه ایتالیایی و پودرانبه هم میزنم
برنج هم با سبزی پلویی یا شوید بریز