اولا یک دوساعت بخیسون
بعدبذار آب جوش بیاد و برنجت رو به آب جوش اضافه کن و نمک بزن مراقب باش خیلی نرم و وارفته نشه آبکش کن ته ظرفت وو کمی آب و روغن بریز و برنج آبکش شده رو بریز قابلمه دمی بذار تا دم بکشه
بعضی از عنبرها خیلی لعاب دارن حواست باشه اگه از اونا باشه کته ش خراب میشه کلا از تو فکر کته بیا بیرون
من خودم عنبر رو هیچوقت کته نمیکنم