دوستان شما وقتی میخاید چرخ کرده رو بزارید فریزر پیاز میزنید بهش

نه

من همیشه با پیاز چرخ میکنم قشنگ مخلوط میشه بسته بندی میکنم اصلا هم فاسد و بد نمیشه ۱۵ ساله اینکارو میکنم همیشه عطر بو و طعم عالی داره چرخ کرده هام برای غذا

عزیزم وقتی بخوای چرخ کرده رو سرخ کنی قبلش پیاز تفت میدی گوشت واضافه میکنی کاملا اجازه میدی سرخ بشن حالا باتوجه به غذات مثلا زردچوبه رب دارچین یا زعفران اضافه میکنی

اگرم خواستی قلقلی کنی دوتا پیاز ورنده کن ابشو بگیر به گوشتت اضافه کن بازم نمک وفلفل سیاه وزردچوبه میزنی ورزمیدی قلقلی میکنی سرخ میکنی واجازه میدی بپزه

نه بو میده نه بدمزه میشه

پس واسه پلو یا ماکارونی یا کتلت وبقیه غذاهاکه نیازبه گوشت چرخکردست چی میزنی؟

یه دکتری میگفت این باور غلطه که پیاز میکروب میگیره به خودش. منم قبلا فکر میکردم پیاز میکروب میگیره به خودش 

بخاطر سهولت همزمان پیاز هم لابلای گوشت چرخ می کنیم و با پیاز می گذاریم یخچال، چون دست هم بو می گیره و بچه ها هم خیلی از بوی پیاز خوششون نمیاد لذا کار را یکدفعه می کنیم و تا بحال هیچ ضرری هم از این بابت ندیدیم، مادرم الآن ۷۵ سالشه و از ۱۷ سالگی که ازاج کرده همینطوری انجام داده

چرخ کرده نه 

ولی جوجه رو چرا

من برای همبرگر گوشت چرخکرده ، سویا خیس خورده، پیاز ، سیر و ادویه جات  باهم چرخ میکنم میزارم فریزر عالی میشه 

نه عزیزم گوشت چرخ کرده بدون اضافات و بزار فریزر موقعی که میخوای استفاده کنی از فریزر بیار بیرون آب بشه بعد مواد و بهش اضافه کن

نه عزیزم 

فریزرت بو میگیره اگه چیزی هم تو فریزرت باشه که در باز باشه اونم بو میگیره

من همیشه پیاز و دو سه حبه سیر هم با گوشت چرخ میکنم 

ماکارونی که شوهرم دیابت داره اصلا نمیخوره بچمم بدون گوشت میخوره

برای کتلت و کباب همون لحظه پیازو رنده میکنم و آبشو حسابی میگیرم