دقت و حوصله بیشتر خرج کن
رب کم نریز تنها دلیلی که قیمه آبکی و بی روح میشه اینه که ربش کم باشه ربشم حسابی سرخ کن
چون قروقاطی درست میکنی قیمه مرغ چیه آخه؟
مزه خوب قیمه ب پیاز زیاد
همچنین رب رو سرخ کن و ادویه قیمه هم بزن
چوب دارچینم بنداز داخلش
احتمالاً سعی میکنی سالم درست کنی بد میشن مثل من غذاهام نمک ندارن رب کم میزنم بی رنگن روغن کم میریزم خلاصه آشپزی و از من گرفتن
منم با مرغ درست میکنم خوب میشه
چیکار میکنی خوب نمیشه؟ آبش باید به اندازه باشه
پیاز خوب تفت بده ادویه هست مخصوص قیمه بخر
آلو بریز خوب میشه با چوب دارچین
عزیزم قیمه مرغ من تا حالا نخوردم
همیشه پیاز زیاد بریز و صبر کن طلایی بشه بعد ادویه بزن
گوشت یا مرغ رو خوب باهاش تفت بده
رب رو هم یا جدا تفت بده یا با همون گوشت که حسابی بوی خامیش بره ، مهم ترین اصل اینه که آب به اندازه بریزی چون اگه زیاد باشه مزه بدی میگیره و جا نمیوفته ، مدت طولانی بذار بمونه غل ریز بزنه
تو خورشتات حتما آب قلم بریز اندازه چند تا قطعه یخ
من تو فسنجون و قرمه سبزی نیم ساعت آخر یخ اضافه میکنم که خوب روغن بندازه
واسه قیمه حتما یه قاشق رب و یه مقدار پوره گوجه و چوب دارچین میزنم
همیشه غذاهام خوب میشه
ی
سعی کن زیاد کلیپ آشپزی ببینی ، مثلا نواب ابراهیمی واقعا خوب درست میکنه همه چیو
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز