من گذاشتم رو بخاری تا صب
بعد آب لمبو شدن
نمی‌دونم شلغما بد بودن یا چی
پاک میکنیم یکی دوساعت روگاز میزاریم
عالی درمیاد
بعدش نمک میزنیم
خخخ آب لمبو رو خوب اومدی.. یکی دو ساعت تو قابلمه با حرارت کم و یه کم اب زود میپزه شلغم
من با همون سر و تهش میزارم تو قابلمه رو اجاق بپزه
فقط آب میریزم داخل قابلمه.
نیم ساعته میپزه
سلام عزیزم شلغمارو که توی ظرف انداختی ی نصف لیوان (نصف استکان نه) اب بریز بزار رو اجاق اول شعلش زیاد باشه تا اب جوش بیاد به محض اینکه جوش اومد درشو چفت ببند شعلشو کم کن ی بیست دیقه ی ربع باشه با چاقو بزن تو شلغم اگه درست شده بود بردار سرد شد بخور
میریزم تو آب آبپز بشه با نمک میخوریم بعضی وقتا هم با سوپ و آش قاطی میکنم
میشورم پوستشو در میارم، خوردش میکنم با شیر یک ساعت میپزم ، مزش عالی میشه، با آب هم بپزی خوب میشه، بعدش با نمک و فلفل نوش جان میکنیم، میتونی تو سوپ هم بریزی، یه روش دیگه هم هست که شکم شلغم رو خالی میکنی و داخلش یه قاشق عسل میریزی، درشو میذاری و میذاری کنار یه شب بمونه، فرداش شلغم آب پس میده تو عسل و یک عصاره عالی میشه که خیلی خاصیت داره
من خوب خوب می‌شورمشون وتو زودپز یه ساعت میپزه با آب کم اقعاً خوشمزه میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز