سلام جانم ممنون از لطفت خوشحال شدم از رضایتتون😍💖
کیک وانیلی ساده
سه عدد تخم مرغ بعلاوه یک پیمانه شکر و اسانس مورد نظر را با همزن برقی و دور تند به مدت ۷ دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار و حجمش چند برابر بشه.
✅من سه چهارم پیمانه شکر استفاده میکنم.
✅اسانس آناناس و به بقیه طعم ها ترجیح میدم.
نصف لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع و مخلوط میکنیم و به مواد به آرومی اضافه میکنیم و ۲۰ ثانیه با دور کند همزن میزنیم
دو پیمانه آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر و سه بار الک میکنیم و طی سه چهار مرحله به آرومی با بقیه مواد فولد میکنیم
داخل قالب میریزیم و برای مدت حدودا ۴۰ دقیقه میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد
بعد از تایمی که گفتم با خلال چک کنید که پخته یا نه
برای گاناش هم صد گرم خامه گذاشتم رو حرارت داغ که شد(نباید بجوشه)از روی حرارت برداشتم و ۵۰ گرم شکلات تلخ اضافه کردم.