من از شب قبل فیله های مرغ رو با حریره سیر و نمک و فلفل سیاه مزه دار میکنم.
اول فیله ها رو تفت میدم ، قارچ هم با کره تفت میدم اضافه میکنم، بعد خامه رو تو شیر قاطی میکنم و به مواد اضافه میکنم ، یه مقدار که جوشید پاستاهای نیم پز شده رو بهش اضافه میکنم و یه مقدار پنیر پارمزان. نمک فلفلشو اندازه میکنم و یه کم آویشن. بعد که به غلظت دلخواه رسید میکشم تو بشقاب ها و روش پارمزان میریزم و جعفری