یه کار اقتصادی دیگه هم که انجام دادم
یک کیلو و صد گرم تقریبا نخود خریدم شد هشتاد تومن
دو بوته سیر هم خریدم شد بیست تومن
سه شنبه نخودها رو خیس کردم امروز با نخودها و پیاز و سیر و ادویه که از قبل داشتم مایع فلافل درست کردم
حالا با ادویه ها حدود ۱۵۰ کلا پول دادم
هفت بسته نیم کیلویی دراومد البته یکیش چهارصد گرمی شد
برای هفت وعده مون کافیه یعنی هر وعده کمتر از ۲۲ تومن
تقریبا این مقدار مواد صد و پنجاه تا قرص فلافل میده
که هر قرص میافته هزار تومن
خیلی راحت فریز می کنم یکی دو ساعت قبل سرخ کردن از فریزر درمیارم تو روغن زیاد سرخ می کنم
واسه اینکه روغن هم خیلی زیاد نشه تو شیرجوش روغن میزبزم که ارتفاع روغن بیاد بالا
آخر سر هم روغن رو صاف میکنم باز تو همون شیر جوش میریزم بمونه
روغن سرخ کردنی رو تا سه چهار بار میشه استفاده کرد
برای سیب زمینی سرخ کردن هم از همون روغن استفاده می کنم