خامه قنادی گرفتم دفعه پیش گلرود گرفتم ایندفه کاله... میتونم خامه هارو با هم مخلوط کنم آخه گلرود نصفش مونده .....یا خراب میشه؟لطفا درمورد خامه ها اطلاعی دارین راهنمایی کنین ممنون🙏🌺
نه ترکیب نکن
ازگلرود برا فلینگ استفاده کن
بیایییین
سلام‌وقت بخیر.
میتونید‌ترکیب کنید مشکلی پیش نمیاد.
خامه گلرود خامه خیلی چرب و‌سنگینیه .خامه کاله هم‌طعمش خوبه هم چربیش مناسب تره.
شما امتحان کردین راضی بودین؟آخه هنوز خامه کالرو باز نکردم گفتم اگه مناسب نیس ببرم عوض کنم .... میگن بجای مخلوط کردنشون باهم میشه گلرودو فیلینگ گزاشت کالرو کاور ولی من امتحان نکردم میترسم خراب شه و خامه هدر بره....چقد باید همزده شه تا فرم بگیره
بله عزیزم کارم کیک تولده.از خامه کاله استفاده میکنم و هم از طعم و فرم پذیریش راضیم.
شما هم میتونید این دو تا رو ترکیب کنید فرم گیریش هم راحته چون گلرود چربیش بالاست و زود فرم میگیره.
یا میتونید جدا استفاده کنید که البته دوستان برعکس گفتن بهتره کاله رو واسه فیلینگ چون طعم بهتری داره استفاده کنید و گلرود رو واسه کاور چون دیر شل میشه و راحت میتونید کاور کنید
باز سوالی بود در خدمتم
ممنون که راهنماییم میکنی مهربونم الهی همیشه تو کارت موفق باشی🥹❤️
منم ب امید خدا میخوام شروع کنم خیلی علاقه دارم گفتم بجای کلاس خودم تمرین کنم یاد بگیرم ولی من فقط تو بخش فرم دادن خامه و خامه کشی کیک و تزعیناتش حرفه ای نیستم مثلا خامرو ۱۰ الی ۱۲ دیقه اول با دور کند بعد تند هم میزنم ولی بعد چند دیقه شل میشه... کیکم خوب کاور نمیشه با اینکه کاور اولیه میزنم میزارم یخچال بعد دوباره کاور میزنم خوب کاور نمیشه یجاهاییش شکم میده و حس میکنم یذره کجه ..دورگیری میکنم بعد خامه میزنم تیکه های کیک میره تو خامه... برای ماسوره زدنم خامم فرمشو تقریبن از دست میده بعدش نمیدونم چطور کیکم یک کیلو بشه مثلا..... باید رو ترازو درست کنم ؟ولی خداروشکر از طعمو و بافت کیک خیلی راضیم فقط ظاهرشو نمیتونم🫠💔
سلام مجدد.
ببینید عزیز اوایل ک من هم شروع کردم با همین فیلم و گلیپ ها شروع کردم صرفا از روی علاقه.بعد به یه جایی رسید ک‌واقعا لحساس نیاز به آموزش کردم و رفتم یک پکیج خامه کشی خریدم .خداروشکر دستم راه افتاد.
اصلا بهتون پیشنهاد نمیدم ک بخواید خودتون با تجربه شخصی راه درست رو توی اینکار کشف کنید .چون در پسش شما میمونید با مواد اولیه ای که تماما خراب شده و وقتی که ازتون گرفته شده فقط یک تجربه اندکی در این مورد ب دست آوردید.
در مورد طعم کیک ها ک بله واقعا کیک های خانگی خوشمزه ان.من یک مشتری دارم دیگه کلا از قنادی کیک نمیگیره .حالم خوب باشه یا بد باید برای مناسبت هاشون درست کنم.
ان شاالله موفق باشید
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز