قهوه ترک رو از جای خوب و مطمین بخرید
یک فنجان آب سرد (همون فنجانی که قراره قهوه رو بعد اماده شدن توش بریزید ) بریزید توی قهوه جوش یک قاشق مریاخوری پر هم قهوه میریزید کمی هم بزنید و بذارید روی شعله ی ملایم گاز کمی هم بزنید و صبر کنید قهوه از کناره ها شروع با جوشیدن میکنه و روی قهوه کف میبنده
اصلا نباید اجازه بدید بجوشه همین که کامل سطحش حباب زد و کمی بالا اومد زیرش رو خاموش میکنید و آروم توی فنجون بریزید تا کف رو از بین نره
این مدل یه قهوه ترک غلیظ وپر کف بهتون میده نوش جان♥️