کینوا معروف به خاویار گیاهی، گیاهی است که به خاطر دانه های خوراکی اش کاشته می شود و نحوه طبخ دانه های آن مشابه برنج است.
مانند سایر غلات، کینوا هم در رنگ های مختلف وجود دارد. کینوا سفید بیشتر از بقیه در دسترس است و در واقع یک رنگ مایل به زرد دارد که به آن کینوا طلایی هم گفته می شود. در واقع همه انواع کینوا دانه های یکسانی هستند و تفاوت کینوا سفید، قرمز و سیاه از نظر مواد مغذی اندک است.
تسکین دردهای میگرنی، مقابله با دیابت نوع۲، ضد پیری، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، مقابله با مشکلات گوارشی، لاغر کننده و …
اگه مایلی تا در مورد کینوا بیشتر بدونی روی لینک زیر بزن و وارد سایت عطارک شو:
کینوا رنگی چیه؟