تغذیه سالم برای کودکان
کودکان برای رشد به مواد غذایی سالم نیاز دارند. شاید ذائقه بچه‌ها توی این سال‌ها خیلی به سمت تنقلاتی پیش رفته که ارزش غذایی کمی دارند. اما خودتون باید برای تغذیه کودکان کم وزن یا بچه‌هایی که قدشون کوتاهه برنامه ریزی کنید. اگر به قول قدیمی‌ها، بنیه‌ای ضعیف داشته باشن، در سنین بالاتر که نیاز دارن تا انرژی بیشتری صرف کارها و امورات زندگی‌شون کنن، ممکنه اثرات خوبی به همراه نداشته باشه. در این مقاله می خوایم یه سری نکات رو برای تغذیه این بچه‌ها بررسی کنیم تا قدرت بدنی و رشد بهتری داشته باشن. اگر شما هم این مسئله دغدغه‌تون هست، همراه ما باشید!
چه غذاهایی برای تغذیه کودکان کم وزن مناسبه؟
شاید به‌جرئت بشه گفت که هرم غذایی به خودی خود یه هرم کامل و جامعه. همین‌طور حجم غذاها توی این هرم نشون می ده که بدن ما به چه مقدار از هر کدوم نیاز داره. برای تغذیه کودکان کم وزن هم این هرم به خوبی جواب می ده. مثلاً توی هرم غذایی نان و غلات سهم عمده‌ای از غذای بچه‌ها رو به خودش اختصاص می ده پس باید توی غذای روزانه‌شون، مقدار بیشتری غلات سالم مثل برنج کته، نان سبوس‌دار، ماکارونی و این موارد رو بگنجونید. از قدیم مادربزرگا می گفتن نان قوت بدنه. پس حتماً غلات رو برای افزایش قوای جسمی بدن کودکان و یک رژیم غذایی مغذی برای کودکان در نظر بگیرید. لقمه‌های خوشمزه و جذاب براشون تدارک ببینید که انگیزه بیشتری برای خوردنش داشته باشن.
میوه‌ها و سبزیجات برای تغذیه کودکان قد کوتاه
به جای تنقلاتی مثل چیپس و پفک که هیچ ارزش غذایی ندارند، بهتره میوه‌ها و سبزیجات رو در تغذیه کودکان قد کوتاه و کم وزن جایگزین کنید. اگر سبزی خوردن رو روزانه سر سفره ناهار و شامتون داشته باشین، بچه‌ها کم‌کم ذائقه‌شون به سمت خوردنش پیش می ره و همراهتون می شن. هر چه سهم میوه برای بچه‌ها در طول روز بیشتر باشه، بدن سالم‌تری دارند. البته باید یادتون باشه که میوه رو جایگزین غذای اصلی نکنید.
گوشت و حبوبات رو در غذای بچه‌ها بگنجونید!
خیلی از بچه‌ها گوشت دوست ندارن. به خصوص اگر تغذیه کودکان کم وزن رو بخواین بررسی کنید، گوشت و حبوبات سهم کمی در تغذیه‌شون داره. اگر غذاهای سنتی رو بچه هاتون نمی‌پسندند، می‌تونید گوشت قرمز و مرغ رو چرخ کنید و ظاهری مشابه با غذاهای فست فودی بهش بدین. این مسئله باعث می شه که سهم گوشت مورد نیازشون رو دریافت کنید. می‌تونید با قارچ و سایر سبزیجات گوشت و حبوبات چرخ شده رو بپزید و در یک نون باگت بهشون بدین. احتمالاً استقبال بیشتری می کنن و خیالتون از خوردن گوشت توسط فرزندتون راحت تر می شه. نکته ای که برای یک رژیم غذای مغذی برای کودکان باید بهش توجه کنید، اینه که یه همبرگر خونگی اصلاً قابل مقایسه با همبرگر بیرونی نیست. پس اگر خودتون توی خونه گوشت سالم و تمیز چرخ کنید، ارزش غذایی خیلی بیشتری داره. تخم مرغ رو از یاد نبرید و حداقل یک روز در میان بهشون تخم‌مرغ بدین.
شیر و لبنیات مهم‌ترین مواد غذایی برای تغذیه کودکان قد کوتاه
شاید همه ما این موضوع رو شنیده باشیم که می گن شیر باعث افزایش قد می شه. پس بهتره شیر و خانواده ش رو برای تغذیه کودکان قد کوتاه بیشتر دریابیم. بچه‌تون رو با یه شیر عسل داغ برای صبحونه مقوی راهی مدرسه و بازی کنید. حتی اگه حوصله نداشته باشن اول صبح یه صبحونه مفصل بخورن، شیر عسل، شیر خرما، شیر موز و این نوشیدنی‌های خوشمزه می‌تونه براشون جذاب، سریع و خوشمزه باشه. یه پیاله ماست همراه غذا یا یه لیوان دوغ نعناع با شامشون یه گزینه مناسبه.
با چربی‌ها و شیرینی جات چه کنیم؟
برای تغذیه کودکان قد کوتاه یا حتی با وزن مناسب، نمی شه گفت چربی و شیرینی لازم نیست؛ اما باید به نسبت سایر مواد غذایی دیگه کمتر استفاده بشه. اگر شیرینی هاتون رو خونگی درست کنید و از شیرین کننده‌های طبیعی استفاده کنید، خیلی ارزش غذایی‌شون بالاتر می ره. معمولاً بچه‌ها به شیرینی علاقه زیادی دارن. این مواد غذایی رو بذارین برای یه سهم کم و در میان‌وعده‌ها. این‌طوری اشتهاشون رو برای غذاهای اصلی و سالم کم نمی کنه.
با خلاقیت غذاها رو برای تغذیه کودکان کم وزن ترکیب کنید!
تغذیه کودکان کم وزن خیلی مهمه پس نباید ازش غافل بشید و تسلیم ذائقه غذایی‌شون بشید. مثلاً اگر فست فود دوست دارن، هفته‌ای یه بار اونم با موادی که خودتون درست کردین، براشون پیتزا، همبرگر، کباب‌ترکی و... رو درست کنید. این مواد رو با سس کم بهشون بدین بخورن. هر چه بیشتر از بچگی به غذاهای سنتی و سالم‌تر عادتشون بدین، در بزرگسالی راحت تر با این غذاها کنار می یان. وقتی بچه‌ها در حال بازی یا کارتون دیدن هستن، میوه پوست بکنید و کنارشون بذارین تا باهاش سرگرم بشن. یا یه لیوان شیر خرمای خوشمزه بهشون بدین. این‌طوری بدون دغدغه مواد غذایی لازم رو بهشون دادین.
