ویتامین C چه کمکی به بدن کودکان میکند؟
ویتامین C که به اسید اسکوربیک هم معروف است ویتامینی است که در منابع غذایی خاص مانند مرکبات، انواع توت، سیب زمینی و فلفل یافت می‌شود. ضمن آنکه می‌توان آن را به عنوان یک مکمل رژیم غذایی دریافت کرد. ویتامین C در شکل گیری موارد زیر در کودکان مهم است:- کلاژن، رگ‌های خونی، غضروف و ماهیچه‌ها. همچنین به حفظ یکپارچگی بسیاری از بافت‌های بدن از جمله پوست کمک میکند.
- انتقال دهنده‌های عصبی، مواد شیمیایی که برای سیگنال دهی در سیستم عصبی مهم هستند.
- کارنتین: یک ماده شیمیایی است که از انتقال و تجزیه اسید چرب برای تولید انرژی حمایت میکند.
- علاوه بر این ویتامین C برای حفظ سلامت کلی بدن بسیار حیاتی است و بر سلول‌های ایمنی بدن تاثیر زیادی ایجاد میکند. این احتمال وجود دارد که ویتامین C یک ماده تقویت کننده سیستم ایمنی باشد اگرچه ساز و کار آن مشخص نیست.
- بدن انسان نمی‌تواند ویتامین C را تشکیل داده و تولید کند بنابراین برای تامین آن به منابع خارجی نیاز است. منابع گیاهی از جمله گوجه فرنگی، فلفل، کلم بروکی و کیوی بهترین منابع ویتامین C هستند.
- ویتامین C، احتمال ابتلای کودکان به سرطان را کاهش میدهد.
- ویتامین C به عنوان یک مکمل خوراکی نیز موجود است اما بهتر است پزشک برای شما آن را تجویز کند.
علائم کمبود ویتامین C در کودکان چیست؟
کمبود ویتامین C در کودکان در کشورهای توسعه یافته نادر است مگر اینکه دچار سو جذب شدید روده یا شیوه‌های رژیم غذایی ضعیف که از دریافت این ویتامین جلوگیری میکند، باشد.سیستم ایمنی بدن کودکانی که از دریافت دوز مناسب روزانه ویتامین C محروم باشند، بسیار ضعیف خواهد بود. حتی ممکن است آنها از سرماخوردگی و سرفه های مکرر رنج ببرند. اگر کودک شما دچار کمبود ویتامین C باشد، ممکن است احساس خستگی کند، به ویژه زمانی که بدن او فاقد ویتامین C یا با کمبود شدید آن مواجه است.
اما تشخیص کمبود ویتامین C به آزمایش خون نیاز دارد هرچند این روزها یکی از موارد نادر به حساب می‌آید. از آنجا که ویتامین C برای تشکیل کلاژن مهم است علائم کمبود ویتامین به رسوب نامناسب کلاژن، پروتئین اصلی ساختاری موجود در پوست و سایر بافت‌های همبند مربوط است.
مبتلایان به کمبود ویتامین C دارای لکه‌های قهوه‌ای روی پوست، سفت شدن پوست، ضخیم شدن لثه‌ها و خونریزی از غشاهای مخاطی باشند. همچنین ممکن است احساس ضعف یا ناراحتی، تغییرات عاطفی، ضعیف ترمیم زخم، درد استخوان و در مراحل آخر زردی، درگیری عصبی و تشنج ایجاد می‌شود.
مقدار ویتامین C مورد نیاز کودک
نیاز روزانه کودکان به ویتامین C به شرح زیر است:- در کودکان در سنین بین 2 و 3 سالگی، مصرف روزانه 15 میلی گرم ویتامین C نیاز آنها را برآورده خواهد کرد.
- اگر کودک در گروه سنی 4 تا 8 سالگی قرار دارد، نیاز ویتامین C او 25 میلی گرم در روز خواهد بود.
- اگر سن کودک بین 9 تا 13 باشد، نیاز ویتامین C روزانه او 45 میلی گرم خواهد بود.
آیا مصرف ویتامین C میتواند از سرماخوردگی جلوگیری کند؟
فواید بارزی برای ویتامین C برشمرده می‌شود به ویژه برای کودکان در معرض خطر مانند آنهایی که سو تغذیه دارند. در مورد فواید ویتامین C در جلوگیری از سرماخوردگی بسیار صبحت شده است. تمام شواهد نشان میدهد که ویتامین C مانع از سرماخوردگی شده یا کمک به درمان آن میکند. گفته می‌شود این ویتامین مدت زمان بیماری را کاهش میدهد. با این حال مکمل ویتامین c به طور روزمره باعث کاهش بروز یا کاهش شدت سرماخوردگی نمی‌شود.اگر والدین می‌خواهند برای کاهش مدت زمان سرماخوردگی تصمیم به دادن ویتامین C به فرزند خود کنند بهتر است با پزشک اطفال مشورت کنند.
در نهایت اینکه لازم نیست و توصیه هم نمی‌شود که ویتامین C را به صورت روزانه در ماه‌های زمستان به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای کودک خود مصرف کنید.
